Quel est le plat/dessert qui vous fait craquer?

Je vous pose la question car, à chaque fois que j'invite des gens à la maison pour manger, je mets toujours les petits plats dans les grands (au moins je fais de mon mieux! ).

J'aime beaucoup le poisson (j'ai une recette de filet de bar rôti aux baies rouges que j'aime bcp faire qd j'invite qq'un), que j'en mange de 3 à 4 fois par semaine - sauf le thon, le maqueraux et le l'espadon.

Et en dessert j'aime bcp les fruits (fruits rouges, pommes, melon...) et le raisin liquide

Et vous???

je deste le poisson depuis quand je me suis étouffé avec une arrête petite.
Si non j'aime bien la nourriture chinoise, salede de riz, après oulala si il fallait détaillé une liste.

Au resto je termine jamais sans fondant au chocolat lol. J'aime bien les profitoroles ou profiteroles me souviens pas de l'ortho. mdr

Une bonne raclette, fera l'affaire!!!! Et pour les resto un chinois ou japonais!!!!
Niveau dessert, lorsque je fais un barbecue, c'est des bananes au chocolat, un vrai régale!!!!

Eric aime bien les hamburgers fait maison.

On en a pris un l'autre jour au Virgin Café des Champs-Elysées avec Eric et Philippe Day.



Saumon ou poulet pesto ? Difficile de choisir.

Il aime manger Eric? Bon vivant?

Me mère m'a toujours dit qu'on "attrape un homme par l'estomac"
Je suis à moitié d'accord avec elle, car il n'y a pas que l'estomac à plaire

Sinon, aurelee, moi aussi, je détestait le poisson depuis petite, car je me suis étouffée avec une arête... Mas je me suis décidée à ne jamais dire "plus jamais" sans donne une deuxième chance (aux choses comme aux gens) et ça a bien marché! Du coup, je mange du poisson et j'ai plein de recettes délicieuses avec le poisson (par ex, pour le repas de demain, filet de bar au pesto rouge maison accompagné d'un risotto aux tomates confites)

Gérard, c'est vrai que les hamburgers fait maison ont un gout très différent des fast-food (que je ne mange pas, d'ailleurs). Il a pris quoi comme hamburger, Eric? Un "tout inclus" ou plutot raisonnable?

Pour la question saumon on poulet pesto... Je suis d'accord, difficle de choisir

Panda, je ne suis pas très fan des bananes au chocolat... Par contre, à la cannelle ça me va bien!
Question raclette, c'est super rare que j'en mange... Par contre, quand il fait froid et qu'on ne peut pas mettre ne nez dehors, c'est vrai qu'une petite raclette peut faire l'affaire...

Ouin j'essaye me réadapter mais pas évident.

Essaye d'abord avec des filets de poisson, sans arête... Une sauce pour cacher un peu le gout, si c'est ça qui te gene (c'était aussi mon cas, l'odeur et le gout de poisson)... J'ai commencé par la sauce à l'aneth... Ca cache bien le gout tout en donnant un bon gout et odeur...

Les plats montagnards avec du fromage: raclette, tartiflette, fondue savoyarde, etc...

Et pour le dessert, je n'ai pas vraiment de préférence particulière!

Ohh la, les plats montagnards qui tiennent bien au corps!
Pas mon truc... A moins que je sois invitée, dans ce cas je ne ferais pas la ch...

T'aimes pas le fromage?

J'aime bien en petites quantité

Ah sinon, petit update concernant le tiramisu aux framboises et au cointreau: c'était une tuerie!

Tiramisù (en italien), de tirami sù, « tire-moi en haut », ou plus poétiquement « emmène-moi au ciel ».

Normal que ce soit une tuerie !

Aaah je ne savais pas ça! En effet, c'est un dessert divin!
Merci pour l'info poétique Gerard!

Pourtant Gilbert Bécaud le chantait :

"Nathalie traduisait..."

si je savais pour le tiramisu mdr,
mais quel bon déssert. ;-)

Gérard Bakner a écrit:

Pourtant Gilbert Bécaud le chantait :

"Nathalie traduisait..."

C'est mon métier en fait (la traduction), mais je dois avouer que je ne suis pas très forte en italien

Donc Gilbert Bécaut avait bien raison!! hihi

aurelee a écrit:

si je savais pour le tiramisu mdr,
mais quel bon déssert. ;-)

Ah oui, mes invités sont bien allés au ciel! (quote le post de Gérard )
Le pire c'est que je regarde la recette seulement la 1ère fois, puis pour les autres fois je fais comme je veux, et ça marche ! De la chance, peut-être?

Citation :

De la chance, peut-être?

Ou du talent !

Côté plat, je rejoins Manu et ses plats montagnards ! Quel délice ! Petit penchant pour la raclette ...

Sinon, en dessert, j'ai une préférence pour tout ce qui est aromatisé ou fait avec du café ! Mais le tiramisu reste mon preferé ^^

Je peux en faire un si tu passes par Toulouse

Mandy a écrit:

Je peux en faire un si tu passes par Toulouse

Oh ! Avec plaisir lol

Comme je suis très gourmande, je craque sur le crumble aux poires avec une pincée de cannelle. C'est un délice! Le fondant au chocolat fait défaillir mes papilles et la tarte meringuée citron est pour moi tout un poème.
J'aime beaucoup le poisson, surtout la truite saumonée avec sa sauce au vin blanc et ses amandes... Miam! La papillotte de saumon avec ses petits légumes fondants (je prends des pavés de saumon, aucune arête) et sa sauce légèrement épicée.
Ô la tartiflette! J'adore quand elle est cuite au four avec un peu de crème fraîche. J'adore la raclette également.
Les gnocchis à la Valdotaine (une tuerie culinaire!)
J'ai une recette de courgettes au parmesan que j'adore tout particulièrement. Simple et rapide. C'est un régal!
J'aime la cuisine Thaïlandaise, mais il ne faut pas craindre d'avoir la bouche en feu pour certaines recettes (so spicy!)
La choucroute de la mer, avec ses poissons délicieux, ses crevettes... Je trouve que c'est encore meilleur que la choucroute traditionnelle, mais ce n'est que mon avis.
Les escalopes à la Milanaise avec des tagliatelles fraîches... C'est trop bon!
Je crois que je vais m'arrêter là, parce que ça donne faim à force!